こだわりの味
牛脂で焼くから旨味とコクが違う。
表面カリッカリ、中トロットロ、
一度食べたらクセになる味。
牛脂（ケンネ脂）を使うことにより表面はカリッ、中はトロッと焼き上がり旨味とコクが広がります。
牛脂と具材と特製ソースが絶妙に絡み合い、一度食べたらクセになる独特の味です。
高松市の老舗醸造所
「神崎屋」のソースを使用。
ソースは香川県高松市の老舗醸造メーカー「神崎屋」の特注ソースを使用しています。
牛脂と具材とこだわり特製ソースが絡まることで生まれる独特の味をご賞味ください。
※神崎屋：1789年（寛政元年）の創業以来230年以上にわたって米酢「吉の酢」を製造する香川県高松市醸造メーカー。選びぬかれた原料に良質の水、先人から受け継がれてきた職人技術によりこだわりの逸品を提供しています。
※2024年4月26日改訂
※価格は消費税を含みます。テイクアウトは1パックにつき容器代50円（税込）を頂戴します。価格は予告無く変更する場合があります。
- テイクアウトのご予約は土・日・祝／9:00～19:00です。特に夜は店内対応と重なり混み合いますので、できるだけお早めにご予約をいただけましたらありがたいです。
- テイクアウトは店内の注文状況により、お伝えした受取り時間より遅れる場合があります。
店舗情報
| 名称 | お好み焼き うえまっちゃん |
|---|---|
| 所在地 | 高松市国分寺町新名747-1 （JA香川県 国分寺ふれあい産直市駐車場内） |
| 電話番号 | 087-884-1420 |
| 客席数 | 8席（カウンターのみ） |
| 営 業 日 時間 |
[ 金 ] 夜18:00～20:30 [ 土・日・祝 ] 昼11:00～14:00 ／ 夜17:00～20:00 |
| 支払方法 | 現金 |
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